靈壽縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃學校管理人員陪餐制度
1.實行校領導陪餐制度,要求校長不定期進行陪餐。
2.陪餐領導要保證學生食品質量,確保學生用餐安全。
3.陪餐人員首先檢查食品衛(wèi)生,然后進行品嘗一定數(shù)量的食品,不得漏嘗,不得將食品帶出。
4.每入庫一次要進行一次陪餐,如有特殊情況調換其他人員進行陪餐,食用10分鐘后,認真填寫陪餐記錄,并簽好姓名和時間,若有不適情況,立即上報學校主管領導或校長,并阻止其他人員食用。
5.監(jiān)督并參與食品分發(fā)的全過程,隨機抽查學生用餐的安全,維持學生用餐秩序,及時發(fā)現(xiàn)和消除不安全因素,處理學生用餐過程中的突發(fā)事件。